Bebês novos..

Os sapatos mais lindos do mundo moram comigo.

Sem mais.

 

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Receitinha: Risoto de cogumelos

Mais uma vez receita de risoto! Porque é meu prato favorito de fazer, porque é uma delícia e super fácil.. se eu consigo vocês vão conseguir, acreditem! Então, vamos lá?

Ingredientes

100 g de manteiga
2 xícaras de arroz arbóreo
1 xícara de Shitake cotado em fatias finas
1 xícaras de Shimeji desfiado
1 xícaras de Funghi Secchi
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 1/2 litro de caldo de carne (se for usar cubinhos de caldo dissolva 2)
1/2 cebola picada
1 taça de vinho branco seco
1/2 xícara de cream chease
cebolinha francesa bem picadinha a gosto
queijo Parmesão ralado na hora a gosto
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Dos cogumelos:

1. Ferva 1 1/2 litro de àgua. Em um recipiente coloque 1 xíc. de Funghi Secchi e cubra com água quente, não use toda. Deixe hidratar por 15min. Retire o Funghi e reserve a água.
2. Pique o Shitake, desfie o Shimeji. Aqueça a frigideira com um fio de azeite e refogue o Shitake e o Shimeji até que fiquem levemente dourados, sem mexer muito para não soltar àgua. Reserve.

Do Arroz:

1. Junte a água que foi usada para hidratar o Funghi com o restante da água fervida e os cubinhos de caldo de carne numa panela e mantenha aquecido em fogo baixo.
2. Coloque metade da manteiga em uma panela e espere ela derreter completamente. Adicione a cebola picadinha e refogue até ela ficar brilhante.
3. Adicione o arroz e frite bem até ouvir o chiado da panela, que vai ser quando o arroz estiver douradinho e brilhante.
4. Aumente o fogo no máximo e adicione o vinho branco seco, mexa sem parar até ele evaporar completamente.
5. Coloque uma concha de caldo e mexa até evaporar completamente.
6. Adicione outra concha e mexa até evaporar. Repita essa operação até o risoto ficar “al dente”, isso ainda vai levar alguns minutos. É muito importante esperar todo o caldo evaporar antes de colocar outra concha.
7. Quando o arroz estiver “al dente” acrescente o mix de cogumelos e a cebolinha, misture bem e cozinhe por mais 5 min.
8. Desligue o fogo e adicione uma ultima concha de caldo, o restante da manteiga e o cream chease. Misture bem, acerte o sal e a pimenta.
9. Você agora pode ou adicionar o parmesão ralado ou deixar para colocar diretamente no prato. Sirva imediatamente!

Espero que vocês gostem! O pessoal que comeu aqui adorou. Beijos e boa semana pra vocês. (:

O que eu vesti: Santo Antônio de Lisboa

Mais um look! Vamos aproveitar que o namorado/fotógrafo anda disponível, né? Saí assim sexta feira pra um passeio de tarde num dos bairros mais lindos de Florianópolis, Santo Antônio. Um dos primeiros povoados da cidade, colonizado por açorianos, conserva diversas edificações deste período. Além de ter uma vista espetacular para a baía norte e ponte Hercílio Luz, tem um por do sol de tirar o fôlego e restaurantes deliciosos por todo canto! Recomendo demais a visita! (:

Eu usei esse vestido da coleção Maria Filó para C&a, amei demais ele quando vi no lookbook da coleção e no dia que chegou na loja corri lá comprar! Nenhum arrependimento, tecido e modelagem maravilhosos, vou usar muito. Ele tem toda essa carinha de princesa/mulherzinha, então resolvi contrapor com a jaqueta jeans e o cinto mais sóbrio. Pensei em usar um sapato mais masculino, mas achei que a sapatilha bailarina nude fechou melhor o look. E o tanto que estava ventando lá? Foi um trabalhão tirar essas fotos, viu?! hahaha

Estavamos tirando as fotos e do nada esses cachorrinhos fofos saíram de uma casa/loja e começaram a nos cheirar e pedir carinho! Eles eram muito fofinhos, foi uma surpresa muito boa. Depois de um tempo eles foram embora dar uma voltinha pelo bairro. Uns amores, quase nem gosto de cachorros, né? haha

Vestido: Maria Filó para C&a; Jaqueta: Muito velha (de quando eu tinha 13 anos!!); Bolsa: Empório Naka; Sapatilha: Zara; Cinto: Renner; Colar: Presente da tia; Brincos: Isabella (Buenos Aires); Óculos: RayBan herdado do avô.

Um ótimo feriado pra vocês! Beijinho.

in love da semana Abril #4

Chega ao fim o primeiro mês da tag in love! To adorando fazer esses posts, espero que vocês gostem também. Semana geladinha e chuvosa aqui em Florianópolis, to adorando. Melhor só se não tivesse nenhum compromisso e pudesse ficar na cama o dia todo bem quentinha, né? Mas aqui esta o que eu amei essa semana..

Favoritos de beleza da semana são super basiquetes, porque minha semana toda foi assim. Então o salva vidas Studio Fix foi o que eu mais usei, pra espantar a cara de ‘acordei agora’. Tenho quase nada de olheiras normalmente e minha pele do rosto anda ok, então só ele dá conta sem precisar de corretivo. Batom cor de boca rosadinho da Vult, daqueles achadinhos de farmácia que todo mundo ama, cor número 27. Fica naquele estilo ‘Eu mesma, só que melhor’, assim como esse blush da Maybelline. Comprei ele faz tempo, uso horrores e parece que nunca vai acabar! Muito bom, fica aquele rosadinho natural, mas com um tantinho de brilho. Pena que a duração deixa bastante a desejar na minha pele oleosa. ):

Scarfland! Essa época é a hora em que todos os cachecóis, lenços e pashminas saem do guarda roupas. Eu adoro usar pashminas com tudo porque elas são quentinhas mas não demais e não pinicam.

Parece estranho dizer que fez frio, choveu e meu sapato favorito foi uma alpargata, né? Mas explico, essa semana fiz quase tudo de carro então quase não pisei no molhado. Meus compromissos eram todos bem dona de casa daí queria bastante conforto, sem deixar de ser fofa! Alpargata da Paez Argentina, quando fui na loja em buenos aires queria trazer todas!! Lindas demais.

Revistas de décor favoritas! Adoro deixar pra comprar mais no fim do mês quando já li todas as de moda (revista-maníaca!). Casa e Comida eu amo demais, ela é bimestral e sempre muito querida.

Freddico dormindo no meu colo.. Tão quentinho! Ele tá tão carinhoso essa semana, tenho que aproveitar. (:

É isso, gente, vamos aproveitar o feriado! Beijinhos

UPDATE!

Quando estava fazendo o post esqueci que queria falar das unhas! Amei demais esse verde metálico da colorama que ganhei junto com um kit de presente de aniversário. Estou louca pra testar as outras cores agora, essa chama ‘Divirta-se’. Então bora se divertir que é sábado! (:

look vontade do dia

Confortável e ainda descolada! Não é nosso desejo todas as manhãs? Um look bacana mas que não atrapalhe o nosso dia. Não é todo dia que a gente pode ir de carro até o compromisso, onde tem ar condicionado e você vai poder se sentar quando quiser, e voltar. Sem correria, sem calor, sem dor nos pés, calça apertando.. Isso é o maior luxo da vida! Na vida real a gente tem que correr (as vezes até atrás do ônibus) com mil tranqueiras na bolsa estourando. Como ser fina? Estou na busca da resposta, mas se pudesse escolher, hoje eu saía assim. (: